การแปรรูปซากสัตว์และโรงฆ่าสัตว์

น้ำเสียที่เกิดจากโรงงานแปรรูปซากสัตว์ นอกจากจะมีสารปนเปื้อนอินทรีย์แล้ว ยังมีไนโตรเจนสูงมาก การบำบัดทางชีวภาพจึงใช้ได้เฉพาะระบบตะกอนเร่งแบบภาระต่ำ ซึ่งกำจัดไนโตรเจนได้เกือบทั้งหมดด้วยกระบวนการไนตริฟิเคชันและดีไนตริฟิเคชัน น้ำเสียจากโรงฆ่าสัตว์ ส่วนใหญ่มีของแข็งขนาดใหญ่ สารปนเปื้อนอินทรีย์ทั้งที่ละลายและไม่ละลายน้ำ และไนโตรเจนสูง การบำบัดทางกลและชีวภาพที่เหมาะสมประกอบด้วยระบบตะแกรงคัดแยก บ่อดักไขมันแบบสถิตหรือการลอยตะกอนแบบเทอร์โบ ถังกวนผสมและถังปรับเสมอ อาจมีระบบลอยตะกอนด้วยอากาศละลาย (DAF) เพื่อแยกสารปนเปื้อนที่ไม่ละลายน้ำ และระบบตะกอนเร่งแบบภาระต่ำที่มีการกำจัดไนโตรเจน