Indústria de bebidas

Nas cervejarias, as águas residuais resultam principalmente da lavagem das garrafas e da limpeza das instalações de produção. Os resíduos de fermentação devem ser eliminados separadamente. As águas residuais são convenientemente peneiradas, homogeneizadas num tanque tampão e, em seguida, tratadas biologicamente em lagoas arejadas ou numa instalação de lamas ativadas.

Destilarias

As destilarias geram águas residuais altamente poluídas, de composição unilateral. Onde o tratamento conjunto numa estação de tratamento de águas residuais municipal não é possível e existe espaço suficiente, as lagoas arejadas são uma boa solução para o tratamento biológico das águas residuais.