肉质品加工厂和屠宰厂

除有机污染物外，动物尸体处理厂产生的废水还含有大量的氮。对于生物处理技术而言，只能使用低负荷的活性污泥系统，该系统通过充分的硝化和反硝化作用来去除氮。

屠宰废水主要含有粗颗粒物、不溶性和溶解性有机污染物以及大量的氮。机械生物处理系统通常含有过滤筛分系统、静态油脂分离器或涡流气浮、混合调节池、溶气气浮（DAF）等，用于分离不溶解污染物，利用低负荷活性污泥法去除氮。