صناعة المواد الغذائية

يُستخرَج السكر بشكل رئيسي من البنجر أو قصب السكر، ويتم إنتاج السكر الخام موسميًا. ويجب أولًا إخضاع مياه الصرف عالية التحميل العضوي لمعالجة ميكانيكية أولية. أما للمعالجة البيولوجية فتُناسب أحواض التخزين المُهوّاة، وربما بالاقتران مع منشأة حمأة منشّطة منخفضة التحميل. وتمتلك FUCHS الخبرة الفنية لتصميم مثل هذه المنشآت وتجهيزها.

تُحصَد الفواكه والخضروات وتُعالَج موسميًا. ويجب أولًا فصل المواد الخشنة من مياه الصرف الناتجة، ثم يُستحسن إنشاء حوض خلط وموازنة. وللمعالجة البيولوجية تُطرح أحواض مياه الصرف المهواة أو منشأة حمأة منشّطة كخيارين. ويجب إنشاء المنشآت وفقًا لخصوصيات كل مصنع على حدة.

في صناعة الألبان تنشأ معظم مياه الصرف عند تنظيف منشآت النقل والإنتاج. وتأتي المكوّنات العضوية لمياه الصرف في الغالب من بقايا الحليب والمنتجات. ويُستحسن معالجة مياه الصرف عبر الغربلة والتخزين المؤقت، ثم بيولوجيًا في منشأة حمأة منشّطة منخفضة الحمل.