Bebidas
Cervecerías
En las cervecerías, las aguas residuales se generan principalmente al enjuagar las botellas y limpiar las instalaciones de producción. El digestato debe eliminarse por separado. Las aguas residuales se tamizan convenientemente, se ecualizan en un tanque de compensación y luego se tratan biológicamente en lagunas aireadas o un sistema de lodos activados.
Destilerías
Las destilerías producen aguas residuales altamente contaminadas con un balance de nutrientes desfavorable. Cuando el tratamiento conjunto con aguas residuales municipales no es posible y hay suficiente espacio disponible, las lagunas aireadas son una buena solución para el tratamiento biológico de las aguas residuales.
