Agroalimentaire

Le sucre est produit principalement à partir de betteraves ou de canne à sucre. La production du sucre brut est saisonnière. Fortement chargées en matière organique, les eaux usées doivent d’abord être prétraitées mécaniquement. Pour le traitement biologique, le lagunage aéré peut être utilisé, éventuellement en combinaison avec des boues activées à faible charge. FUCHS possède le savoir-faire pour la conception et l’équipement de telles installations.

Les fruits et légumes sont récoltés et transformés de manière saisonnière. Les matières grossières doivent d’abord être séparées des eaux usées produites. Un bassin de mélange et d’homogénéisation est ensuite prévu. Pour le traitement biologique, on peut recourir au lagunage aéré ou à une station à boues activées. Les installations doivent être conçues en fonction des spécificités de chaque usine.

Dans l’industrie laitière, la plupart des eaux usées sont produites lors du nettoyage des installations de transport et de production. Les composants organiques des eaux usées proviennent principalement des résidus de lait et de produits laitiers. Les eaux usées sont judicieusement traitées par dégrillage, homogénéisation dans un bassin tampon, puis biologiquement dans une station à boues activées à faible charge.