תעשיית המזון

סוכר מופק בעיקר מסלק סוכר או מקנה סוכר. ייצור הסוכר הגולמי מתבצע באופן עונתי. בשפכים, המזוהמים אורגנית במידה רבה, יש לטפל תחילה טיפול מכני מקדים. לטיפול הביולוגי מתאימות בריכות אגירה מאווררות, לעיתים בשילוב עם מתקן בוצה משופעלת בעומס נמוך. ל-FUCHS יש את הידע לתכנון ולציוד של מתקנים כאלה.

פירות וירקות נקטפים ומעובדים באופן עונתי. מהשפכים הנוצרים יש להפריד תחילה את החומרים הגסים. לאחר מכן מותקן בדרך כלל אגן ערבוב ואיזון. לטיפול הביולוגי מתאימות בריכות שפכים מאווררות או מתקן בוצה משופעלת. את המתקנים יש להקים בהתאם למאפיינים הייחודיים של כל מפעל.

בתעשיית החלב נוצרים רוב השפכים בעת ניקוי מתקני ההובלה והייצור. המרכיבים האורגניים שבשפכים מקורם ברובם בשאריות חלב ומוצריו. הטיפול בשפכים נעשה בדרך כלל באמצעות סינון, איזון במאגר חיץ וטיפול ביולוגי במתקן בוצה משופעלת בעומס נמוך.