食品産業

砂糖は主にてん菜またはサトウキビから得られます。原糖の生産は季節的に行われます。有機物負荷の高い排水は、まず機械的に前処理する必要があります。生物学的処理には曝気式貯留池が適しており、場合によっては低負荷の活性汚泥処理と組み合わせます。FUCHSは、こうした設備の設計と装備のためのノウハウを有しています。

果物や野菜は季節ごとに収穫され、加工されます。発生する排水からは、まず粗大物を分離する必要があります。その後は混合・調整槽を設けるのが適切です。生物学的処理には、曝気式の排水池または活性汚泥設備が適しています。設備は事業所ごとの特性に合わせて計画する必要があります。

乳業では、輸送・生産設備の洗浄の際に最も多くの排水が発生します。排水中の有機性成分は主に牛乳や製品の残渣に由来します。排水は、ふるい分けと調整槽での均一化を行ったうえで、低負荷の活性汚泥設備で生物学的に処理するのが適切です。